octubre 18, 2021

Comer chocolate al menos una vez a la semana puede prevenir problemas cardíacos

¿Que tipo de chocolate podemos consumir? ¿Que barra de chocolate contiene más cacao? ¿Por qué tiene tantos beneficios el cacao en el ser humano?  .Si tú, que estás leyendo esto, eres tan amante del chocolate como yo; este artículo va dedicado hacia ti… Así que te invito a seguir leyendo y a aprender más de los beneficios del chocolate porque comer chocolate al menos una vez a la semana se ha relacionado con una mejor salud del corazón en un estudio. Su coautor dijo que los hallazgos sugieren que esté dulce podría ser bueno para nuestros vasos sanguíneos.

comer chocolate

Vínculo entre comer chocolate y enfermedades cardiacas

Para explorar el vínculo entre comer chocolate y la enfermedad de las arterias coronarias (CAD), o la acumulación de placa en estos vasos que puede conducir a un ataque cardíaco, los investigadores buscaron estudios existentes relevantes a la pregunta. Publicaron su revisión en el European Journal of Preventive Cardiology .

El equipo observó seis estudios con 336,289 participantes en total: 266,264 de EE. UU., 68,809 de Suecia y 1,216 de Australia. En promedio, los investigadores que realizaron los respectivos estudios hicieron un seguimiento de sus participantes después de casi nueve años. Del total de participantes, 14.043 tenían CAD, 4.667 habían experimentado ataques cardíacos, 2735 accidentes cerebrovasculares y 332 insuficiencia cardíaca.

Aquellos que comieron chocolate más de una vez a la semana o 3,5 veces al mes tenían un riesgo menor de EAC que aquellos que nunca comieron chocolate o lo hicieron menos de una vez por semana. Los hallazgos reflejaron los de un análisis separado, donde se comparó la ingesta más alta y más baja de chocolate, que también relacionó el consumo de chocolate con un menor riesgo de CAD, dijeron los autores. Pero el equipo argumentó que su enfoque era mejor.

Nutrientes del chocolate

Comer chocolate puede proteger el corazón gracias a varios nutrientes, dijo el equipo. Lo que se conoce como flavonoides, por ejemplo, se ha relacionado previamente con ciertos beneficios. “En general, los beneficios de los nutrientes en el chocolate parecen prometedores y el consumo de chocolate al menos una vez a la semana puede ser beneficioso para la prevención de la CAD”, escribieron.

Pero el equipo dijo que es importante recordar los posibles “efectos desfavorables” de las calorías adicionales de la grasa, la leche y el azúcar en ciertos productos de chocolate.

chocolate ayuda al cuerpo

“El consumo de chocolate negro al menos una vez a la semana (por ejemplo, como sustituto de los dulces azucarados) con un seguimiento de la ingesta calórica general es probablemente seguro”, dijeron. Pero el estudio fue limitado, dijo el equipo, porque no pudo mostrar qué tipos de chocolates influyeron en el vínculo. Además, la mayoría de los participantes eran de EE. UU. O Europa, por lo que ciertos factores de estilo de vida pueden haber afectado los resultados.

Requerimos de más pruebas

En el futuro, se deben realizar pruebas controladas aleatorias, doble ciego y a largo plazo para encontrar una explicación del vínculo, dijeron. Sin embargo, el coautor, el Dr. Chayakrit Krittanawong, del Baylor College of Medicine, dijo en un comunicado: “Nuestro estudio sugiere que el chocolate ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos del corazón”.

También dijo: “En el pasado, los estudios clínicos han demostrado que el chocolate es beneficioso tanto para la presión arterial como para el revestimiento de los vasos sanguíneos.

“Quería ver si afecta los vasos sanguíneos que irrigan el corazón (las arterias coronarias) o no. Y si lo hace, ¿esto es beneficioso o perjudicial?”

El Dr. Krittanawong necesita más investigación para ver qué tipo de chocolate puede ser beneficioso, y dijo que los lectores no deberían tener la tentación de darse un gusto excesivo. Solo…“cantidades moderadas de chocolate parecen proteger las arterias coronarias, pero es probable que grandes cantidades no lo hagan”, dijo, y las personas obesas o diabéticas deben tener especial cuidado.

Por otro lado, Victoria Taylor, dietista principal de la organización benéfica británica British Heart Foundation, dijo a Newsweek: “Aunque esta revisión sugiere que la lata de chocolate mantiene saludables los vasos sanguíneos del corazón, tiene sus limitaciones. No sé consideró qué, estaban comiendo los participantes o los factores de riesgo de enfermedades cardíacas y circulatorias que las personas podrían haber tenido, por lo que los resultados no son lo suficientemente concluyentes como para recomendar comer chocolate por razones de salud”.

Comer demasiado puede conducir a un aumento de peso

Taylor dijo que ya se sabe que puede haber compuestos beneficiosos en el cacao, pero los productos que se compran con mayor frecuencia en países como el Reino Unido suelen contener muy poco cacao.

“Todo el chocolate es rico en calorías debido a su contenido de grasa y azúcar y comer demasiado puede conducir a un aumento de peso, lo cual no es bueno para nuestro corazón y la salud circulatoria”, dijo.

Taylor dijo: “A todos nos encanta el chocolate y, aunque está bien darse un capricho de vez en cuando, ningún alimento o nutriente es más importante que una dieta equilibrada en general. “Además afirmó, que los antioxidantes del cacao que se cree que están detrás de los beneficios también se pueden encontrar en otros alimentos que no vienen con grasas saturadas y azúcar agregadas, como el té, las bayas y las nueces”.

Fuente

https://www.newsweek.com/eating-chocolate-least-once-week-may-prevent-heart-problems-1519669

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