mayo 17, 2022

La solución de un restaurante sueco al coronavirus

Solución de un restaurante sueco frente al coronavirus. Una pareja sueca lanzó la curiosa idea de un restaurante que recibe a un solo cliente para cenar, en plena naturaleza, y que se sirve por cable.

solución de un restaurante sueco al coronavirus

En medio del distanciamiento social para combatir el nuevo coronavirus, una pareja de suecos lanzaron la curiosa idea de un restaurante que recibe a un solo cliente para cenar, en plena naturaleza, y que se atiende por cable.

Apodado “Bord för en” en sueco (“Mesa para uno”), este atípico establecimiento al aire libre permite a los clientes “dejar de lado las preocupaciones” durante la cena, según sus creadores.

“Es muy bueno no tener que pensar por una vez, ¿voy a contraer el virus? ¿Soy un riesgo para los demás?”, Dijo Linda Karlsson, de 36 años, copropietaria con su esposo Rasmus Persson de este micro-restaurante ubicado en el corazón de una llanura en Värmland (oeste de Suecia).

Cómodamente instalado sobre una mesa de mantel blanco, David Nordström, que llegó en bicicleta desde Karlstad, a unos 50 km de distancia, saborea su cena con la naturaleza como única compañía.

En el menú: caviar de algas, puré de zanahoria amarilla y jengibre, además de arándanos locales. Todo esto sirvió gracias a una tirolina, para respetar el distanciamiento social.

“No había comido fuera de mi apartamento desde principios de marzo. Quería salir de mi cuarentena voluntaria y salir de la ciudad”, dice el hombre de 30 años, cliente inaugural del restaurante.

“Estamos llenos hasta agosto”, dice la copropietaria Linda, sonriendo.

Fuente

https://www.web24.news/u/2020/06/a-swedish-restaurants-solution-to-the-coronavirus.html

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