Solución de un restaurante sueco frente al coronavirus. Una pareja sueca lanzó la curiosa idea de un restaurante que recibe a un solo cliente para cenar, en plena naturaleza, y que se sirve por cable.
En medio del distanciamiento social para combatir el nuevo coronavirus, una pareja de suecos lanzaron la curiosa idea de un restaurante que recibe a un solo cliente para cenar, en plena naturaleza, y que se atiende por cable.
Apodado “Bord för en” en sueco (“Mesa para uno”), este atípico establecimiento al aire libre permite a los clientes “dejar de lado las preocupaciones” durante la cena, según sus creadores.
“Es muy bueno no tener que pensar por una vez, ¿voy a contraer el virus? ¿Soy un riesgo para los demás?”, Dijo Linda Karlsson, de 36 años, copropietaria con su esposo Rasmus Persson de este micro-restaurante ubicado en el corazón de una llanura en Värmland (oeste de Suecia).
Cómodamente instalado sobre una mesa de mantel blanco, David Nordström, que llegó en bicicleta desde Karlstad, a unos 50 km de distancia, saborea su cena con la naturaleza como única compañía.
En el menú: caviar de algas, puré de zanahoria amarilla y jengibre, además de arándanos locales. Todo esto sirvió gracias a una tirolina, para respetar el distanciamiento social.
“No había comido fuera de mi apartamento desde principios de marzo. Quería salir de mi cuarentena voluntaria y salir de la ciudad”, dice el hombre de 30 años, cliente inaugural del restaurante.
“Estamos llenos hasta agosto”, dice la copropietaria Linda, sonriendo.
Fuente
https://www.web24.news/u/2020/06/a-swedish-restaurants-solution-to-the-coronavirus.html
