Ensaladas contaminadas con plaguicidas, ¿estás pensando en hacer algo bueno para tu cuerpo y adoptar una dieta saludable masticando una hoja de lechuga? Este no sería realmente el caso si creemos en una encuesta realizada por la asociación Future Generations , la cual hace campaña contra el uso de pesticidas.
Según la asociación, una gran cantidad de ensaladas compradas en las tiendas contienen residuos de pesticidas prohibidos en Francia porque se sospecha que son disruptores endocrinos .
Las ensaladas se encuentran entre las verduras con más residuos de pesticidas. Así, el plan de vigilancia de la DGCCRF publicado en 2013 muestra la presencia de residuos de plaguicidas en casi el 58% de las muestras de ensalada analizadas, muy por encima de la media de todas las hortalizas donde el 36,3% de las muestras de hortalizas contienen residuos detectables .
La encuesta Future Generations confirma estos alarmantes resultados. La asociación, que analizó 31 ensaladas compradas al azar en Picardía, encontró que las ensaladas contenían un promedio de 4 residuos de pesticidas.
Por otro lado, más del 80% de las ensaladas contienen al menos un residuo de plaguicida y 67,74 de las muestras contienen al menos un residuo de plaguicida sospechoso de ser un disruptor endocrino.
¿Cómo reaccionar ante esta observación? En la práctica, no es fácil saber exactamente qué contiene nuestra ensalada verde … Para tomar la máxima precaución, es preferible recurrir a las ensaladas de cultivo ecológico y lavar bien las hojas antes de consumirlas.
Fuente
https://www.femmeactuelle.fr/sante/news-sante/pesticides-salade-contaminee-23897
